Jika anda berhajat untuk datang bercuti ke Malaysia dan nak cari makanan wajib cuba, anda boleh cuba rasa keenakan Tau Fu Fah. Anda boleh dapatkan dimana-mana pasar malam yang pasti menjualnya.

Kalau disebut douhua, doufuhua, tow huay atau tau hua, mungkin ramai yang tidak tahu. Ia sebenarnya nama lain bagi Tau Fu Fah yagn sememangnya cukup menyelerakan.

Hidangan ini dikatakan mula dihasilkan pada zaman Dinasti Wang Barat dan sejak itu, ia diubah suai resepinya mengikut cita rasa.

Menjadi antara makanan terkenal di Malaysia yang mana biasanya dimakan manis tetapi di China, ada yang memakannya bersama minyak cili, kicap, lada , kacang dan nasi.

Lagi sedap kalau makan waktu sejuk dari dalam peti ais.

Kesihatan Disamping Keenakan Tau Fu Fah

Makanan seperti Tau Fu Fah dibuat daripada susu soya tawar. Ia kaya dengan asid lemak asas, protein, vitamin dan mineral yang memberi tenaga kepada badan.

Bagi wanita menopaus, hormon ini dapat melindungi mereka mengurangkan gejalan menopaus, risiko sakit jantung, diabetes dan obesiti.

Malah ia juga dapat membantu meningkatkan penyerapan kalsium yang sekali gus mencegah kehilangan jisim tulang yang menjadi penyebab osteoporasis.