Walaupun bazar Ramadan tahun ni takda, anda masih lagi boleh dapatkan kuih kegemaran. Salah satunya ada tepung pelita. Jom tengok resepi tepung pelita versi bandar yang boleh dibuat sendiri di rumah.
Resepi ini dikongsikan oleh Ameera yang mana post tersebut telah mendapat lebih 25 ribu perkongsian di facebook. Rata-rata sepertinya dapat melepaskan rindu kepada tepung pelita yang kebiasaanya boleh di dapati pada bulan puasa apabila dijual di bazar-bazar Ramadan seluruh Malaysia. Pastinya sedap dan lazat.
Resepi tepung pelita yang dikongsikan di facebook tersebut mudah dilakukan di rumah kerana beliau kongsikan langkah-langkah dan cara memasak bersama gambar-gambar. Anda hanya perlu ikut arahan dengan setiap bahan yang disertakan. Jadi jom cuba resepi tepung pelita versi bandar ini.
Resepi Tepung Pelita Versi Bandar
Bahan-bahan dan cara memasak di tulis sekali di dalam gambar seperti yang dikongsikan oleh Ameera. Anda boleh tengok satu persatu bersama gambar dibawah
1. Ambil 8 helai daun pandan dan potong kecil
2. Blend daun pandan dan letak air 2 cawan. Lepas blend tapiskan untuk membuang serdak. Hanya mahukan air sahaja
3. Masukkan tepung beras 1 cawan
4. Masukkan gula 1 cawan
5. Garam 1 sudu kecil
6. Pewarna hijau 1 sudu kecil. Untuk mencantikkan hijau kuih
7. Masakkan dan kacau sentiasa dalam 5 minit.
8. Masukkan ke dalam tupperware kecil.
9. Kemudian letak gula sedikit di atas tu sedikit. Biarkan seketika
10. Masukkan 4 sudu makan tepung beras
11. Kemudian masukkan 2 sudu makan tepung ubi
12. Masukkan 2 beg santan fresh dan kala tak ada santan fresh guna 1 kotak santan
13. Masukkan 2 cawan air dan masak
14. Gaaram 1 sudu makan
15. Akhirnya, masak kesemuanya
16. Masak dalam 10 minit. Dah nampak beku sikit boleh tutup api
17. Dah selesai, terus masukkan atas lapisan yang tadi. Biarlah panas pun. 1 sudu 1 bekas
18. Dah siap! Lihat hasilnya
19. Dah cantik dengan hiasan daun pandan diatas
20. Sejukkan sedikit kuih tepung pelita kita
21. Tadaa! dah siap. Boleh makan
sumber : facebook Ameera | kongsilah.my
