Sekarang kalau tengok di media sosial, ramai yang mengatakan tentang Bayam Brazil. Selain itu kalau sekarang tanya makcik-makcik atau ibu kita sendiri, pastinya mereka tahu akan Bayam Brazil ini. Kenapa nama Brazil? Datang daripada Brazil ke? Ya! tanaman ini sememangnya berasal daripada Brazil dan Amerika Selatan. Jadi guna je la nama tu kan
Selain berkhasiat dan dan amat baik untuk kesihatan manusia, sayuran ini juga sedap dimakan dan dimasak. Kebiasannya di Malaysia, mereka jadikan salad, masakan tumis, sup atau sayuran di dalam masakan barat. Tetapi di Brazil, mereka mengamalkan makan secara mentah bersama tomato, bawang putih dan cuka. Disebabkan ianya rangup, sesuailah dibuat ulam-ulamankan.
Katanya berkhasiat untuk manusia tadikan? Apa antara khasiat yang terkandung di dalam Bayam Brazil ini?
Khasiat Bayam Brazil
Antara khasiat yang terkandung di dalam Bayam Brazil adalah dapat melawan kanser, mengekalkan kesihatan mata, sumber vitamin K dan juga dapat menguatkan tulang. Selain itu, ianya juga sesuai bagi mereka ingin berdiet dan ingin menurunkan berat badan. Khasiat lain seperti :
- meningkatkan sistem imunisasi badan
- membantu sistem penghadaman
- mengelakkan daripada sembelit
- membantu melancarkan darah
- mencegah anemia
- mengatasi masalah gusi
- nutrisi yang baik untuk pembesaran
- mengekalkan stamina
- mengekalkan kesihatan mulut dan mengikat kalsium.